中国産 緑豆 900g

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459円

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  • 名称:緑豆
  • 原産地名:中国
  • 賞味期限:残り10ヶ月以上

商品の説明

"span"緑豆と書いて「りょくとう」と読みます。ささげの一種で小豆よりも小さく、「青小豆」、「八重生(やえなり)」などとも呼ばれます。原産地はインドで、現在は東南アジア、アフリカ、南アメリカ、オーストラリアなどで栽培されています。日本には縄文時代頃に伝わりました。 日本では主にもやしの原料として利用されており、緑豆を暗所で発芽させた「緑豆もやし」が有名です。中国では春雨や餡などの原料としても利用されています。 また東南アジアなどでは、緑豆湯(緑豆で作ったお汁粉のようなもの)が暑気払いとして夏に食べられています。緑豆は豆類の中でも脂質が低く、特に女性に人気があります。

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